پرورش قارچ با تفاله قهوه
قارچ یک افزودنی خوشمزه و مغذی برای هر وعده غذایی است. اما آیا می دانستید که می توانید خودتان قارچ تولید کنید؟ اگر به دنبال راهی آسان و سرگرم کننده برای پرورش قارچ هستید، پرورش آن در تفاله قهوه یک راه ساده و هیجان انگیز برای دریافت ویتامین B است!
نه تنها یک روش در دسترس است، بلکه نتایج می تواند بسیار چشمگیر باشد. ما راهنماییهای لازم را در مورد پرورش قارچ در تفاله قهوه را به شما میگوییم و همچنین فوایدی که با آن همراه است در زیر میتوانید بخوانید.
چه چیزی نیاز دارید!
- تفاله قهوه
- کاه یا خاک اره
- هاگ یا خود قارچ
- کیسه برای تولید قارچ
در اینجا راهنمای گام به گام نحوه پرورش قارچ در خانه با تفاله قهوه توضیح داده میشود.
گام اول ؛ تهیه تفاله قهوه
میتوانید تفاله قهوه های خود را ذخیره کنید و یا انیکه به قهوه خانه ها بسپارید برای شما قهوه را جماوری کنند و به شما بدهند .
توجه داشته باشید که بهتر است از تفالههای اسپرسو استفاده کنید زیرا در پرورش قارچ بهترین عملکرد را دارند. قهوه فیلتر شده تقریباً مطمئناً خیلی مرطوب خواهد بود.
برای نتایج مطلوب، تفاله های قهوه را در مدت 24 ساعت پس از دم کردن، در حالی که هنوز تازه هستند، استفاده کنید.
مرحله دوم - پودر قهوه خود را وزن کنید
هنگامی که تمام مواد لازم را جمع آوری کردید، وقت آن است که تفاله های قهوه خود را وزن کرده و تخم قارچ یا هاگ را تهیه کنید. برای اطمینان از اینکه ترکیب کاملی از مواد لازم برای رشد قارچ را به دست می آورید، توازن کلیدی است. 10 درصد بذر قارچ و 20 درصد خاک اره یا کاه استریل شده را با وزن کل تفالههای قهوه خود در نظر بگیرید. حالا تمام مواد را با هم مخلوط کنید.و در داخل کیسه مناسب برای تولید قارچ بریزید
مرحله سوم - تولید
هنگامی که کیسه های تفاله قهوه خود را آماده کردید، قدم بعدی این است که آنها را تولید کنید. کیسه های رشد خود را در مکانی گرم و تاریک بگذارید. در حالت ایده آل، دمای آنها باید بین 68 تا 75 درجه فارنهایت باشد. پس از دو تا سه هفته، کیسه های شما باید پر از میسلیوم سفید، قارچ ها باشد. هر چند روز یک بار کیسه ها را چک کنید تا مطمئن شوید که به درستی رشد می کنند.
مرحله چهارم - مراقبت از قارچ های خود
هنگامی که قارچ ها شروع به ظاهر شدن کردند، یک سوراخ 1 تا 1.5 اینچی در کیسه برش دهید. همچنین باید رطوبت و نور غیرمستقیم خورشید را برای آنها فراهم کنید. کیسه های قارچ خود را هر روز با یک بطری اسپری پر از آب غبارآلود کنید و آنها را در مکانی سایه دار قرار دهید که در طول روز مقداری نور دریافت کند. مه پاش به رشد مناسب قارچ کمک می کند.
ممکن است وسوسه شوید که تکه های قارچ تازه تشکیل شده خود را برداشت کنید، اما هنوز اره اندازه واقعی خود نرسیدهاند و اندازه آنها هر 24 ساعت دوبرابر می شود، بنابراین صبور باشید!
مرحله پنجم - برداشت
اخرین مرحله هم برداشت قارچ میباشد.
وقتی می بینید که قسمت بالای کلاهک ها شروع به صاف شدن کرده اند، نشانه آن است که آنها آماده برداشت هستند. می توانید آنها را بچرخانید یا از چاقو برای بریدن ساقه های آنها استفاده کنید.
پس از برداشت، کیسه خود را در یک سطل آب بگذارید تا پودر قهوه و میسلیوم دوباره پودرشوند. سپس هر روز با اسپری آب به آن بدهید تا قارچ های جدید تولید شوند. در نهایت به نظر می رسد که شما یک منبع بی پایان دارید!
فواید رشد قارچ در زمین های قهوه
آیا می دانستید که وقتی قهوه درست می کنید، فقط 0.2 درصد از مواد مغذی موجود در دانه های قهوه را استفاده می کنید؟ یعنی 99.8 درصد مواد غذایی در سطل زباله ریخته می شود! استفاده مجدد از تفاله قهوه برای تهیه قارچ راهی عالی برای استفاده از مواد مغذی قهوه است که قارچ آن را جذب میکند .علاوه بر این، این یک راه سرگرم کننده برای مشارکت دادن بچه ها است!
ردبازار را دنبال کنید
شماره تماس : 09390174884
آیدی تلگرام : @Redbazar
آدرس کانال تلگرام: @Redbaazar
آدرس سایت : www.Redbazar.ir