بوته سیب زمینی

سیب زمینی بنفش شیرین ژاپنی این واریته دارای گوشت بنفشی نیز میباشد و بسیار شیرین و خوش طعم میباشد این واریته ضد سرتان دارای آنتی اکسیدان فراوان و یکی از رازهای عمر طولانی و جوانی در مردم ژاپن استدوره کاشت آن 6 ماه است در ژاپن به صورت دیمی کاشته می شود..

سیب زمینی شیرین یک گیاه دوقلو است که متعلق به خانواده جگر شیرین یا شکوه صبحگاهی ، Convolvulaceae است. ریشه های بزرگ ، نشاسته ای ، خوشبو و شیرین آن ، گیاهی ریشه ای است. برگها و شاخه های جوان بعضی اوقات به عنوان سبزی خورده می شوند..

این بوته سیب زمینی بومی ویتنام است دارای پوستی به رنگ ارغوانی تا بنفش دارد و داخل میوه به رنگ نارنجی است طعم این سیب زمینی شیرین است که در بسیاری از کشور ها امروزه کاشت می شود البته که این سیب زمینی گرمسیری میباشد ولی در کشور ایران به راحتی قابل کاشت است این سیب زمینی دوره باردهی 6 ماهه دارد که در بهار ب راحتی قابل کاشت است ..

این سیب زمینی در آمازون رشد میکند و امروز در تمامی مناطق امریکا به صورت بومی کاشته میشود . دوره کاشت تا برداشت 3 تا 5 ماه میباشد سیب زمینی ها به رنگ سفید شیرین میباشند . سرشار از آنتی اکسیدان و ضد سرطان هستند..

 دارای برگهای متناوب قلبی یا لمسی کاملاً قلبی و گلهای سمپتوی متوسط است. ریشه غده خوراکی طولانی و پر رنگ است و دارای پوستی صاف است که رنگ آن بین زرد ، نارنجی ، قرمز ، قهوه ای ، بنفش و بژ متغیر است. گوشت آن از بژ تا سفید ، قرمز ، صورتی ، بنفش ، زرد ، نارنجی و بنفش متغیر است. ارقام سیب زمینی شیرین با گوشت سفید یا زرد کم رنگ نسبت به نمونه هایی که ..