بذر صیفی جات

خیار از خانواده کدو میباشد . این گیاه خزنده بوده و بومی امریکای شمالی میباشد . البته در جنوب اسیای هم واریته های وحشی هم وجود داشت اما هم اکنون در تمامی قاره ها انواع خیار وجود دارند. طریقه کاشت . برای کاشت خیار نیاز است که بذر ها از روز قبل خیس داده شود . از روش های بسیار مرسوم این است که بذر ها را در یک دستمال خیس قرار میدهند و هر روز آنرا خ..

خیار رویال امریکای این خیار بوته های پر باری تولید می کند و مناسب گلخانه های صنعتی میباشدبذور ها را می توانید به صورت مستقیم در خاک یا با خیس کردن و داخل پارچه نمناک قرار دهید . هر روز خیس کنید تا بذر جوانه بزند . بعد از جوانه زنی بذر های در خاک بکاریدبهترین زمان کاشت خیار برای باغچه در فصل بهار میباشد..

خیار قلمی  - cucumberخیار قلمی اصلاح شده است و مناسب باغ های که اختصاصی به این کار روی میاورند این بذور قابلیت کاشت در گلخانه را هم دارندخیار های قلمی بوته ای هستند و فاصله کاشت برای این نوع خیار 20 سانت می باشد..

بادمجان نوعی سیفی جات بومی افریقای جنوبی و آسیای شرقی بوده . بدلیل ارزش غذایی فراوان اکنون در سرتاسر دنیا یافت می شود . معمولا رنگ های آن به رنگ بنفش و اسفنجی بوده البته رنگ های دیگری هم از بادمجان در دنیا وجود دارد که در ردبازار می توانید به صورت آنلاین سفارش دهید . بادمجان را می توان در خانواده گوجه فرنگی و سیب زمینی قرار داد . در ابتدا به صورت و..

این بادمجان سبز رنگ بوده و بومی ویتنام , تایلند بوده این واریته از بادمجان به طول یک متر رشد می کند و میوه های بسیار جالبی تولید می کندبرای کاشت بذر این واریته ابتدا بذر ها مرطوب کنید و بعد داخل دستمال قرار بدید و هروز دستمال را خیس کنیدبعد از جوانه زنی به گلدان های نشا منتقل کنیدمی توانید در بهار به ورت مستقیم هم در زمین یا گلدان بکارید..

بادمجان های سفید کمی خمیده و مستطیل هستند و به طور متوسط 10-17 سانتی متر طول دارند. پوست بیرونی صاف و روشن و دارای یک انتهای گرد میباشدگوشت داخلی کرم با بسیاری از دانه های سفید خوراکی متراکم است. هنگام پختن ، بادمجان های سفید خامه ای و ملایم با عطر و طعم شیرین دارد..

بذر بادمجان باربارلامانند سایر میوه ها و سبزیجات باغ ، صدها نوع مختلف بادمجان برای رشد در باغ وجود دارد. اگر دوست دارید انواع جدید بادمجان را امتحان کنید ، ممکن است شما علاقه مند باشید که بادمجان های باربارلا را پرورش دهید.Barbarella’ نوعی بادمجان است که به عنوان ویولته دی سیسیلیا نیز به فروش می رسد. این تنوع در ایتالیا سرچشمه گرفته است. بادمجان با..

میوه های تندرنگ ، خوشمزه  هستند.  fi سرخ شده طعمی عالی دارد . بادمجان ها هوای گرم را دوست دارند اما در اثر سرما آسیب می بینند. گیاهان 4 تا 6 میوه بزرگ تولید می کنند ، و یا بیشتربرای تعیین بلوغ ، فقط به یاد داشته باشید که رنگ پوست براق شده باشد..

این نوع بادمجان در غذاهای آسیای جنوب شرقی مورد استفاده قرار می گیرد ، اغلب از گونه های بادمجان Solanum melongena است. آنها همچنین در سریلانکا و در غذاهای سریلانکا زیاد استفاده می شوند . این بادمجان های به اندازه توپ گلف میباشند  معمولاً در غذاهای تایلندی مورد استفاده قرار می گیرند. برخی از ارقام تایلند عبارتند از: تایلندی بنفش ، تایلندی سبز ، ..

بذر بادمجان بنفش گرد چین این نوع بادمجان در غذاهای آسیای جنوب شرقی مورد استفاده قرار می گیرد ، اغلب از گونه های بادمجان Solanum melongena است. آنها همچنین در سریلانکا و در غذاهای سریلانکا زیاد استفاده می شوند . این بادمجان های به اندازه توپ گلف میباشند  معمولاً در غذاهای تایلندی مورد استفاده قرار می گیرند. برخی از ارقام تایلند عبارتند از: ت..

روزا بیانکا برای پر کردن مواد پر از چاشنی و خوشمزه مانند سوسیس پخته شده ایتالیایی که در کنار Pecorino Romano  مناسب است. این واریته ایتالیایی است و داخل آن مانند خامه سفید است و بسیار خوش طعم میباشد...

این میوه کوچک بومی  جنوب صحرای آفریقا بوده است و در آنجا به اسطوخود یا بادمجان آفریقایی معروف است. در مناطق گرمتر ، گیاه چند ساله است ، اما برای باغبان شمالی ، گیاه فصلی میباشد..

این واریته بومی هند است و بسیار پرطرفدار است نهال های بالغ بیش از 6 میوه تولید می کنند که به 6 پند هم میرسنددر ایران باید بعد از رفع سربه صورت نشا تولید شود و به زمین اصل منتقل شود..

بادمجان های سفید کمی خمیده و مستطیل هستند و به طور متوسط 10-17 سانتی متر طول دارند. پوست بیرونی صاف و روشن و دارای یک انتهای گرد میباشدگوشت داخلی کرم با بسیاری از دانه های سفید خوراکی متراکم است. هنگام پختن ، بادمجان های سفید خامه ای و ملایم با عطر و طعم شیرین دارد..

بادمجان واقعاً یک سبزی جهانی است که به معنای واقعی کلمه در همه غذاهای دنیا یافت می شود. مهم نیست که به چه طریقی آن را طبخ کنید: بو داده ، بخارپز ، در کاری ، سوپ ، به عنوان شیرینی ، بادمجان طعم و بافت بی نظیری را به منوی شما اضافه می کند. ما یک نسخه سنتی گجراتی را از بادمجان های هندی پر شده تهیه کرده ایم ، که نه تنها با طعم دهنده ها فوران می کند ، ب..