بذر پنیوورت (سبزی خوراکی آبزی)

پنیوورت
نوعی سبزی آبزی است که به عنوای سبزی تازه در آسیای شرقی استفاده می شود 
در سوپ های معروف چینی و ویتنامی " ژاپنی و کره ای نیز بسیار استفاده می شود
پنیوورت یک گیاه خزنده است در باتلاق ها " حوضچه ها و تالاب ها رشد می کند . ساقه ها 5 تا 10 سانتی متر با گل های صورتی کم رنگ تولید می کند . برگ و ریشه این گیاه خوراکی است . قبل از مصرف برگ ها را به خوبی شستشو دهید .