بذر لوبیا قرمز آزوکی

 لوبیای قرمز (چینی سنتی: 豆沙 / 紅豆 沙؛ چینی ساده شده: 豆沙 / 红豆 沙؛ ژاپنی: 餡 こ یا 小豆 餡؛ کره ای: 팥소) یا مربای لوبیای قرمز ،  که به آن رب لوبیا adzuki نیز گفته می شود . خمیری است که از لوبیا قرمز (که به آن "لوبیا ادیزوکی" نیز گفته می شود) است که در غذاهای شرق آسیا استفاده می شود. رنگ خمیر معمولاً قرمز تیره است ، که از پوسته لوبیا به دست می آید. در غذاهای کره ای ، لوبیا adzuki (اغلب انواع سیاه) نیز قبل از پخت و پز می تواند پوست گرفته شود و در نتیجه خمیر سفید ایجاد شود.