بذر ریحان سبز ایرانی

ریحان از مناطق گرمسیری از آفریقای مرکزی تا آسیای جنوب شرقی بومی است. این گیاه یک گیاه حساس است و در غذاهای جهانی در آن مورد استفاده قرار می گیرد. بسته به نوع و رقم ،، با بویی قوی ، تند و غالباً شیرین.

انواع زیادی از ریحان وجود دارد ، همچنین چندین گونه یا ترکیبی مرتبط با آن نیز ریحان نامیده می شوند. نوعی که معمولاً به عنوان عطر و طعم استفاده می شود معمولاً ریحان شیرین (یا ریحان Genovese) نامیده می شود ، بر خلاف ریحان تایلندی (O. basilicum var. thyrsiflora) ، ریحان لیمو (O. × citriodorum) و ریحان مقدس (Ocimum tenuiflorum). در حالی که بیشترین انواع ریحان به صورت سالانه مورد استفاده قرار می گیرد ، برخی از آنها در آب و هوای گرم و گرمسیری از جمله ریحان مقدس و رقم معروف به "ریحان آبی آفریقایی" چند ساله است.