در ترکیه و ایران در تابستان با نمک به عنوان میان وعده میل می شود و به طور سنتی در یک نوشیدنی سرد استفاده می شود . رقم هایی که برای تولید میوه در اوکراین انتخاب شده اند دارای میوه هایی به طول چهار سانتی متر هستند. این گیاه در اروپای شرقی از جهات مختلفی از جمله به عنوان داروی سنتی خورده می شود ولی رقم ترکیه به طول 1/5 سانتی متر می شود و قطر 2 سانتی متر

میوه زغال اخته دارای سابقه ای طولانی در استفاده در طب سنتی چینی است که در آن به عنوان shānzhūyú شناخته می شود و برای حفظ جینگ استفاده می شود
این گونه همچنین به عنوان گیاه زینتی برای گلهای زرد که در اواخر زمستان  زودتر از گیاهان طاهر می شوند ، پرورش می یابد. در حالی که گلهای ماسوره Cornus به اندازه گلهای Forsythia بزرگ و پر جنب و جوش نیستند ، می توان از کل گیاه برای جلوه ای مشابه در منظره استفاده کرد این واریته بسیار از تجمع آب در اطراف درخت حساسیت دارد و باعث پوسیدگی می شود 

بهتر است در جایی کاشته شود که سطح بلندی داشته یا اینکه اطراف آنرا با انباشتن خاک بلند کنید