بذر گل بوقلمون یا ویلیام شیرین ، گونه ای از گیاهان گلدار در خانواده میخک ، بومی جنوب اروپا و مناطقی از آسیاست. این گیاه به یک گیاه محبوب باغی زینتی تبدیل شده است