شنبلیله این گیاه به عنوان یک محصول نیمه خشک در سراسر جهان کشت می شود. از دانه ها و برگ های آنبرای پخت و پز از جنوب و آسیای میانه مورد استفاده قرار میگیرد . در ایران نیز بسیار پر طرفدار است