لبو بخشی از گیاهان چغندر است که معمولاً در آمریکای شمالی به عنوان چغندر شناخته می شود و همچنین به عنوان چغندر میز ، چغندر باغ ، چغندرقند ، چغندر قرمز ، چغندر شام یا چغندر طلایی معروف است.