کلم یا کلم سر (شامل چندین رقم Brassica oleracea) گیاه دوساله ای با برگ سبز ، قرمز (بنفش) یا سفید (سبز کم رنگ) است که به عنوان یک محصول گیاهی سالانه برای سرهای متراکم برگ آن رشد می کند.بسیاری از کار...