بذر کیل توسان سیاه زبان ایتالیایی و غالباً به انگلیسی ، cavolo nero در غذاهای ایتالیایی ، به ویژه توکیان استفاده می شود. همچنین به کلم های توسکانی ، کلم های توسکانی ، کلم های ایتالیایی ...